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leyu官方app免费下载平台质检资讯|压力锅产品如何安全选购使用?看看上海市监局的抽检吧!

2024-01-07
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  近期,上海市市场监督管理局对本市生产、销售的压力锅产品质量进行了监督抽查,具体情况如下。

  本次抽查了5批次产品。经检验,未发现不合格。其中实体销售2批次;电商销售3批次。

  本次抽查所抽样品产地涉及上海市、浙江省、湖北省等3个省市。其中抽查到标称上海市生产企业共3批次;抽查到标称外省市生产企业共2批次。

  目前,市场上的压力锅品种繁多,按锅体的材料可分为铝压力锅和不锈钢压力锅;按闭合形式不同可分为旋合式压力锅、压盖式压力锅、落盖式压力锅、夹钳式压力锅等。国内以旋合式压力锅应用最为普遍,其次为压盖式压力锅。

  消费者在选购和使用压力锅商品时,除了关注商品的品牌、价格等因素外,也需要关注以下问题:

  1) 选购时,可根据家庭人口的多少、每次烹调量的大小来选购合适容积的压力锅。选购时可借助标识识别压力锅的口径大小,锅身盛水量,压力锅的公称工作压力。

  2)注意产品标记,看制造厂名和商标、型号、配件以及所执行的标准号是否齐全,锅盖与锅身有无外伤和变形。

  3)用手轻轻拉一下密封胶圈,然后观察是否能够自动还原。弹性较差的胶圈,通常其材质不符合国标要求,而且使用寿命很短。另外,密封(胶)圈上应有压力锅制造商的商标(或厂名)和规格。

  4)可用手指试一下,能否碰到下手柄的紧固螺钉。若能碰到,有可能在锅内有压力的情况下,端锅时可能触及到手柄紧固螺钉,造成烫伤以及引发更大的伤害事故。

  5)查看是否有泄压装置。泄压装置作为压力锅安全措施,合格的装置可以有效防止因压力锅超压而爆锅。

  1)使用前,首先要认真检查排气孔是否畅通,安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞,保持防堵罩、限压阀排气孔的清洁。

  2)使用时,建议锅内食物和水不得超过锅身高度的四分之三;易膨胀的食物,如:海带、豆类等不得超过乐鱼官方入口二分之一。使用过程中被食物堵塞,则应将锅移离火源,强制冷却后,清洁气孔才能继续使用,否则使用中食物会喷出烫伤人。

  3)上火加热后,只要锅中的蒸汽从排气管发出较大的“嘶嘶”声时,就可以减小火力,使限压阀保持轻的嘶嘶声,直到烹调完毕。这样既安全,又节能。同样,在加热过程中,绝不可中途开盖,免得食物爆出烫人。

  4)合盖时要确认扣合到位,防止因扣合不到位,降低盖、身结合强度,造成危险。

  6)不得随意置换压力锅上影响安全性能的装置。遇安全装置无法正常工作或动作时,不能继续使用。应及时与厂家或商家联系。

  7)密封胶圈需经常清洗,如有异常应及时更换。橡胶密封圈使用一段时间以后就要老化。老化的胶圈易使压力锅漏气,为此,需要及时更新。

  8)切勿“擅自加压”,有时部分用户一味追求快速烹饪,擅自在加压阀门上增加重量,加大锅内的压力,强行缩短制作的时间。殊不知锅内压力的大小是有严格的技术参数的,无视这种科学设计,就等于用自己的生命开玩笑,就会造成锅爆人伤的严重后果。

  1)使用压力锅时,切勿干烧,干烧容易使密封(胶)圈损坏,也会造成手柄、锅身损坏。

  2)压力锅锅内有压力的情况下,不要轻易移动锅体。在末确认冷却之前,不要取下重锤或调压装置,以免喷出食物伤人。

  5)用后一定要及时清洗leyu官方app免费下载平台,尤其检查安全塞是否藏有食物堆积物、残渣。清洗铝压力锅时,尽量不要用金属物体擦刮压力锅表面,以防损坏压力锅表面氧化层。不要用锐利的器具如刀、剪、铲等刮擦锅内外壁,否则锅易变形成凸凹状,或被铲出横一道竖一道的划痕,有损保护层。

  【特别声明】:本篇内容所采用的消息均源自乐鱼官方入口权威乐鱼官方入口官方网站。如相关抽检结果、数据经政府有关部门核实及认定后确认有变更事实的,请及时联系本刊。

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